Archive for the ‘Sommarstugan’ Category

Det välutrustade köket

Att laga mat i sommarstugan kan antingen vara en ren fröjd, eller en påfrestande utmaning. Husmors sommarstugekök har än så länge tillhört den senare varianten, då det saknas en fungerande basutrustning. Det är liksom lite knepigt att laga mat till gästerna när det finns en skål, en gryta och inga slevar. Men i somras läste jag på lite och sammanställde en bra lista på den vanligaste utrustningen i ett kök. Det blev en hel del som behövdes och den allra enklaste basen införskaffade husmor direkt. Tack och lov för second-hand-affärer där köksutrustningen nästan är gratis och har charm i övermått!

elvisp

Själv kommer husmor troligen att ägna en hel del tid även nästa sommar åt att leta på loppisar och gå i affärer, för nu ska köksutrustningen banne mig räcka till! Snart slipper jag otrevliga nödlösningar, som när man får hyvla ost med en kniv, skära brödet med en slö skalkniv eller vispa grädden i en gryta. Hoppas att du också får lite tips från listan, det kanske saknas något i dina kökslådor med?

DET HÄR BEHÖVS I ETT KÖK

Eftersom listan på grundläggande köksutrustning blev lång som en midgårdsorm så lade jag in den i en PDF-fil. Då blev den mycket mer överskådlig och lättare att skriva ut. Man behöver självklart inte allt på listan, den är rejält tilltagen, men man får välja och vraka efter vad som passar ens egen livsstil. Så stryk allt som känns överflödigt och gläds åt att du slapp sammanställa hela listan själv och kan lägga tiden på att leta grejer istället.

Du hämtar listan på köksutrustningen HÄR.

Annonser

Känslan i ett gammalt skurgolv…

…går bara att få fram genom att fortsätta sköta det som det har skötts i generationer: genom att med såpa, skurborste och handkraft skura det rent, mjukt och vackert. Det ligger många timmars slit bakom den där uråldiga känslan. Men att fortsätta sköta skurgolvet på rätt sätt är inte alls särskilt jobbigt, snarare går det åt en mindre arbetsinsats per år än vad det går åt till ett modernt golv. Golvet ska skuras ordentligt 1-2 gånger om året och det är ett hårt jobb just då, men däremellan räcker det att dammsuga eller sopa. Om det har blivit extra smutsigt kan man snabbt svabba av det med vatten eller såpvatten mellan skurningarna. Golvet blir nästan självrengörande eftersom det har en hinna av skyddande såpa.

skurgolv_planka

ATT SKÖTA ETT SKURGOLV

Det finns två viktiga regler som man bör ha koll på innan man börjar skura:

————————————————————————————————————————————————————
OBS! ALDRIG VARMT VATTEN!
Använd aldrig varmt vatten till ett skurgolv! Om du använder varmvatten så blir golvet grått. Det går inte att återställa ett golv som har fått gråa fläckar.

OBS! ALDRIG SÅPA PÅ TORRT GOLV!
Häll aldrig såpa direkt på ett torrt golv! Då bildas fula bruna fläckar som aldrig går bort. Blöt därför alltid golvet med ordentligt med rent vatten innan du har på såpvattnet eller såpan.
————————————————————————————————————————————————————

skurgolvNu till själva skurandet. Börja med att skaffa en rejäl rotborste (gärna på skaft om du vill spara på knäna och ryggen) och golvsåpa. Använd inte den vanliga grön- eller gulsåpan, den är inte fet nog för att impregnera golvet på ett bra sätt. Köp istället en speciell golvsåpa med minst 40% olja. Linoljesåpa sägs vara riktigt bra och finns att köpa t.ex. hos Gysinge centrum för byggnadsvård (jag har inte provat just deras såpa, men Gysinge har bra rykte). Du behöver också tre hinkar och tre skurdukar att torka av golvet med. Så här gör du sedan 1-2 gånger per år:

  1. DAMMSUG
    Dammsug hela golvet noga.
    .
  2. FÖRBERED
    I den ena hinken blandar du 2-3 dl såpa med 10 liter kallt vatten. Om golvet känns torrt kan man ha i mycket mera såpa, t.ex. dubbla mängden. I de två andra hinkarna häller du upp rent och kallt vatten.
    .
  3. BLÖT GOLVET
    Blöt hela golvet med rikligt med rent vattnet från den ena hinken. Om golvet är stort kan det vara lämpligt att blöta några plankor i taget.
    .
  4. SKURA GOLVET
    Skura det blöta golvet med rotborsten och såpvattnet i plankornas längdriktning. Ta i ordentligt! Nu ska smutsen väck! Om det finns fläckar eller extra smutsiga områden på golvet så kan man ta lite koncentrerad såpa direkt på skurborsten.
    .
  5. TORKA UPP SKURVATTNET
    Torka upp smuts och överflödigt såpvatten innan det torkar in. Om du låter det smutsiga såpvattnet ligga kvar och torka in så kan golvet gulna.
    .
  6. SKÖLJ OCH TORKA AV
    Skölj direkt med rent vatten ur den andra hinken. Torka upp sköljvattnet. Skölj och torka sedan i omgångar tills smutsen är borta och vattnet ser rent ut. Byt vatten då och då så att du hela tiden sköljer med rent vatten.
    .
  7. LÅT GOLVET TORKA
    Låt golvet torka ordentligt och vädra ur fukten ur rummet innan du ställer tillbaka möbler och mattor. Om golvet känns fett och halt när det har torkat så kan man torka av det med kallt vatten ytterligare en gång.