Archive for the ‘Hemtrevnad’ Category

Lusse lelle, lusse lelle…

Igår passade husmor på att baka lussekatter. Tyckte det var passande att inleda luciamorgonen med lite luciafika och ett vackert luciatåg på tv. För som vanligt lär jag väl inte ta mig iväg för att se något riktigt luciatåg. Jaja, jag antar att det kommer att bli fullt tillräckligt med lussefirande under de kommande 15 åren, barn brukar ju gilla att gå i lussetåg och sjunga stämningsfulla sånger med levande ljus i händerna och glitter i håret. Jag minns så väl de där mysiga förberedelserna som började många veckor innan själva firandet. Kören övade på stämmor och vi klippte ut rundlar att ha kring ljuset. Det tisslades och tasslades om vem som skulle bli lucia, och killarna gnällde över att de inte ville vara stjärngossar. Sen kom nervositeten som pirrade sådär lite lagom läskigt.

IMG_3874

Slutligen samlades man i ottan för att byta om till en lite för stor luciasärk, skriva sångtexterna på ljusmanchetten, fnissa och knyta glitter lite här och där. Allt ackompanjerat av en lucia som ojade sig över stearin i håret, några tärnor som övade på mittenstämman på stilla natt och några tomtar som upphetsat smög runt och kikade på den alltför stora publiken som hade samlats i vintermörkret. Mysigt! Tåget brukade vara mycket stämningsfullt sådär som luciatåg alltid är, och efter uppträdet minns jag en skönt avslappnad stund med julfika. Vi fick julmust, clementin, pepparkakor och, just det ja; lussekatter. Som var så viktiga just för att det var lucia. Lussekatter brukar egentligen inte vara särskilt goda, men det är inte därför husmor äter dem. Nej, jag äter dem för att jag gillar att känna en stabil tradition. Att veta att lussekatterna hör hemma runt lucia varje år, precis som de har gjort ända sedan jag var barn. Jag finner någon slags trygghet i traditionen och rytmen den ger när den återkommer år efter år. Och idag när jag äter mina lussekatter kommer jag att tänka på barndomens luciatåg och hur kul det var. Jag har fortfarande inte lyckats baka en riktigt god lussekatt, så jag delar inte med mig av receptet från igår, men jag bjuder gärna på några inspirerande bilder. Och ett superknep för att få riktigt goda russin i degen: Koka russinen i lite glögg (så-gott-som-alkoholfri) på svag värme innan du blandar ner dem i degen. De ska suga upp glöggen och bli lite kladdiga. Då smakar de mycket godare och blir inte alls lika torra. Hoppas du får en fin och stämningsfull lucia!

Annonser

Det strålar en stjärna…

I söndags var det en av de mysigaste dagarna på hela året, det var nämligen den första söndagen i advent. För mig börjar julen med första advent, det är då man kommer i julstämning och känner juleljusen lysa rätt in i hjärteroten. Dagarna innan första advent brukar vara riktigt blygrå och täckta av en kall, fuktig, mörk och dämpande känsla som går genom märg och ben. Det blir så mycket större kontrast då, när man äntligen kan plocka fram adventsstjärnan och adventsljusstaken. Det blir som ett brinnande hopp i mörkret som påminner om att ljuset kommer tillbaka, även den här vintern.

Känslan när man sen sitter där i det nystädade hemmet, med en mugg glögg och en näve pepparkakor, det är en härlig känsla. Mörkret faller tidigt och det blåser snålt utanför knutarna, men inne i värmen tänder man det första ljuset och börjar räkna ner till jul. Det är lycka! Husmor hade tänkt fira advent genom att göra en fin adventsstjärna i söndags, men livet kom emellan så mitt mysiga första adventspyssel fick bli lite försenat. Men det gör inget! Man kan ju lika gärna göra den här stjärnan som ett julpyssel när som helst innan jul.

Pyssel: GÖR EN FIN ADVENTSSTJÄRNA

Det är inte ofta husmor pysslar, men just vid advent passar det bra med ett snabbt och enkelt pyssel för att få den där rätta förväntansfulla julkänslan. Om du har några papper, ett kort snöre, en sax, en häftapparat och lite tejp hemma så kan du göra en fin julstjärna att hänga i fönstret. Den ser avancerad ut, men är väldigt lätt att göra. Själv snitsade jag till den lite med julrött papper, och om man vill ha det riktigt fint så kan man slå till med glittriga ark.

Du kan hämta en beskrivning av hur man gör här: PDF: GÖR EN FIN ADVENTSSTJÄRNA

Pyssel: GÖR ENKELT JULPYNT

rombSom en bonus så kan du lätt tillverka några julgransprydnader med samma teknik som för stjärnan ovan. En variant blir rombformad, den kan du se till höger. Det blir snyggast om du klipper fler och tunnare remsor än vad det ska vara i stjärnan. En annan variant är att bara sätta en på ett upphängningssnöre i ena spetsen när man har gjort en av de sex delarna till julstjärnan. Båda varianterna beskrivs i pdf:en ovan.

I novemberkaktusens tid

Idag stötte jag på en gammal vän nere i snabbköpet: en lysande glad novemberkaktus. Jag blev lite förvånad eftersom just den blomman verkar ha varit en bortglömd krukväxt de senaste åren. Förutom hos pensionärer, varje tant av rang har en bedårande vacker och magnifikt stor novemberkaktus! För många år sedan fick jag ärva min farmors gamla novemberkaktusar, men eftersom mina gröna fingrar då ännu inte hade växt ut, så levde blommorna en tynande tillvaro på mitt studentrum innan de slutligen torkade ihop helt och försvann ner i sopkorgens mörker. Men jag minns ändå de där växterna som en trevlig bekantskap som varje år lyste upp novembermörkret med sina färgklickar. Så när jag tidigare idag såg den där lysande lilla glädjespridaren stå där på hyllan i affären så slog jag till och köpte med den hem. Har jag tur så kommer den att blomma varje november och påminna mig om farmors tåliga novemberkaktusar.

NOVEMBER- ELLER JULKAKTUS?

Många tror att julkaktus och novemberkaktus är samma sak, men det är två olika arter. Man skiljer dem åt genom att de blommar vid olika tidpunkter och genom att Novemberkaktusen har tornar eller tänder i bladkanterna (vilket julkaktusen saknar). Nuförtiden går det nästan inte att få tag i den gamla hederliga julkaktusen, så var rädd om din blomma om du har ärvt en sådan från tidigare generationer. Men däremot finns det gott om novemberkaktusar i alla möjliga färger.

FÖRST SKA DEN VILA IFRED…

Novemberkaktusen är en mycket tålig växt som klarar av att bli bortglömd under längre perioder. När den går i vila på sommaren ställer man den helst utomhus på en ljus plats utan direkt solljus. Den gillar nämligen inte direkt sol. Där får den stå ända till sent på hösten. Den måste inte stå utomhus på sommaren, men den behöver en sval och ljus viloperiod för att kunna sätta knoppar. Under vilan ska den vattnas mycket sparsamt, i stort sett inte alls.

…SEN VÄXER DEN TILL SIG…

När utetemperaturen sjunker neråt 10 grader så är det dags att ta in den. Då brukar de gröna delarna av växten svälla upp och bli glansiga, det är ett tecken på att den har gått in i tillväxtperioden. När den växer ska man vattna ordentligt och låta jorden torka upp mellan vattningarna (men den får inte bli helt torr). Den gillar vatten med låg kalkhalt och blir glad om den får en skvätt gödning under växtperioden (inte annars).

…SIST KOMMER DEN ÖVERDÅDIGA BLOMNINGEN

När knopparna kommer så ska man inte flytta på växten (inte ens vända på den) för då finns det en risk att den tappar knopparna. Temperaturen får då inte heller understiga 15 grader för då missfärgas blommorna. Under blomningen vill den ha mer sparsamt med vatten. Efter novemberblomningen (som brukar vara i flera månader) ställer man den än en gång torrt, svalt och ljust, så att den går in i vila. Då kommer den att blomma om framåt påsk, och kallas för påskkaktus. Kärt barn har många namn.

LÄTT ATT FÖRÖKA

Det är lätt att sticklingsföröka novemberkaktusen. Vrid av ett skott och låt det torka en vecka. Plantera det sedan i fuktad kaktusjord (eller sand). Skottet rotar sig lätt och du får en ny planta. Och det vill du ju gärna ha, för visst behöver man lite lysande glada blommor såhär års när allt är grått och trist utomhus? Glada blommor gör i alla fall husmor lite gladare och jag hoppas att det gäller dig också!

Happy halloween!

Idag inleds höstens mysigaste helg: Allhelgonahelgen. Det är dags att låta det falnande dagsljuset visa vägen in i dödens mörker. Den 31 oktober är det halloween och fokus ligger på allt som är sådär lite lagom mysrysigt. Man klär ut sig och festar och busar litegrann, och så gör man en pumpa. Den skapar snabbt rätt stämning. Husmor är väldigt svag för halloween och tycker att det är en helskön tradition att uppmärksamma allt som är otäckt. Det känns som att man avväpnar det som är skrämmande genom att skoja om det. Dessutom blir det ju snabbt allvarligare, under de kommande dagarna flyttar man fokus från de mer uppsluppna sidorna av döden till de mer stillsamma och reflekterande. Var sak har sin tid. Och idag är det tid för: Pumpor!

SÅ HÄR GÖR DU EN HALLOWEENPUMPA

Det är snabbt, enkelt och roligt så passa på att ge fritt utlopp för din mörka och kreativa sida. Börja med att skära ut toppen med en vass kniv. Plocka ur fröna och lägg dem åt sidan, då kan du rosta dem till gott snacks senare. Gröp ur det trådiga innanmätet med en sked eller en glasskopa och släng det. Nu kommer det roliga, skär ut mönster i pumpan. Ett otäckt ansikte är tradition, men man kan skära ut vad som helst. Varför inte göra pumpan till ett litet hus med fönster och dörr? Eller kanske skära ut en bild av ett skelett mitt på den? Om man skär rakt igenom hela så blir det ett mysigt sken, men man kan även få detaljer att stå ut genom att bara skära bort det yttersta hårda lagret på skalet. När du är klar kan du smörja kanterna med vaselin om du vill, då håller den sig längre. Ställ i ett värmeljus och njut av det mysiga skenet.

Recept: ROSTADE PUMPAFRÖN

Det blir ju en hel del frön över när man rensar en pumpa, så passa på att göra gott och nyttigt snacks. Skölj pumpafröna i vatten så att det kladdiga pumpaköttet försvinner. Torka av med hushållspapper och lägg fröna i en ugnsfast form. Blanda dem med lite olja och strö över lite havssalt. Grädda i 200 grader i ungefär 15 minuter (10-20 minuter, prova vad som passar just dig och din ugn). Rör runt lite i fröerna då och då. Låt svalna innan du skalar och äter dem.

PUMPA ÄR GOD OCH BILLIG MAT

Efter halloween brukar affärerna sälja ut överblivna pumpor riktigt billigt. Passa på och köp några, för de är goda, dryga, nyttiga och går att lagra länge i rumstemperatur. Man kan göra mycket gott av en pumpa (pumpasoppa, pumpapaj, pumpakaka, ugnsbakad pumpa m.m. ), men i Sverige är vi ganska dåliga på att använda den grönsaken. Därför brukar det vara lättare att hitta bra recept om man istället söker efter engelska recept på internet, då finns det hur många som helst.

Tid över för nåt roligare (del 2 av 2)

I förra inlägget skrev jag om hur man sparar tid i vardagen genom bättre struktur och planering. Här kommer fortsättningen. Du hittar det förra inlägget här: TID ÖVER (DEL 1)

3. SYSTEMATISERA: Analysera dina vanliga aktiviteter och försök planera placeringen av föremål så att det blir så rationellt och enkelt som möjligt att genomföra uppgiften. Sakerna ska finnas där de används, så att man slipper onödigt spring. Det man använder varje dag ställs framme eller lättillgängligt, det som används sällan stoppas undan på mer svåråtkomliga platser. Planera flödet av saker genom hemmet (t.ex. kläder som rör sig från där man klär av sig till tvättkorgen, till tvättmaskinen, till torkstället, till strykbrädan och slutligen till klädskåpet) så att det blir så kort och rakt som möjligt, då slipper man transportera saker fram och tillbaka mellan olika platser som ligger långt ifrån varandra. Det kan t.ex. vara bättre med en extra papperskorg under skrivbordet än att behöva avbryta arbetet varje gång man ska gå och slänga något. Gå igenom hela ditt hem och gör det lättåtkomligt och överskådligt. Ett exempel på hur man kan tänka är köket, där kan man inreda med matlagningsredskap och grytor nära spisen, tallrikar och glas hamnar nära diskmaskinen, morteln stoppas in i ett skåp och kaffebryggaren får stå framme på bänken.

4. SKÖTA OM: Den här punkten glömmer nutidsmänniskan ofta bort. Vi är så vana vid att det billigt går att köpa nytt att vi glömmer bort att sköta våra saker. Men jag tror att man vinner i längden på att ta hand om sina saker. Se över utrustning och arbetsredskap så att de inte går sönder eller slits. Håll dem rena och fina. Det förebygger mycket extrajobb. Om något går sönder så ska det lagas eller ersättas direkt, eller skrivas upp på en lista så att det inte glöms bort. Se till att det alltid finns basprodukter hemma så att lagningen sker snabbt och enkelt utan väntetid (ha t.ex. alltid extra glödlampor, lim, nål och sytråd hemma).

5. STÄDA: Ha bara framme det som behöver finnas framme, städa direkt undan allt annat så att det inte blir rörigt. Röror suger energi och ger ännu mer muda eftersom det blir svårt att hålla rent och du inte hittar det du behöver lika snabbt. Byt tankesätt, bara för att du har avslutat ett projekt så innebär det inte att du är färdig. Färdig är du först när du har städat undan efter projektet, så räkna alltid in den tiden i planeringen. Rengör saker så att de inte smutsar ner andra saker och ger extraarbete. Städa alltid så snart som möjligt, då tar det kortare tid att få saken ren. T.ex. så tar spill på spisen några sekunder att torka upp direkt, men det kan ta flera minuter att få bort
smutsen om den torkar in. Gör små lättburna kit med
rengöringsprodukter som är lätta att ta fram och bära med sig till rätt plats. Det kan vara så enkelt som en liten hink fylld med gummihandskar, städtrasor och rengöringsmedel.

6. STANDARDISERA: Hitta bestämda platser för saker så att alla i familjen vet var sakerna finns och var de ska ställas tillbaka, då slipper man leta varje gång man behöver något. Bestäm vilka förbrukningsvaror som ska finnas i lager hemma så att de kan köpas i storpack och alltid finns tillgängliga vid behov (t.ex. toalettpapper, hushållspapper, hygienprodukter, disktrasor, glödlampor, blöjor, bilvårdsprodukter, matkonserver, torrvaror, frysvaror, frimärken, kuvert, presentpapper m.m.).

OCH NU DÅ?

Sådärja, nu har du fått en hel del tips om hur man kan spara tid. Jag förstår att allt ovan låter lite väl mastigt, men man kan ju plocka det viktigaste. Ta dig t.ex. några sekunder nästa gång du ska tvätta och fundera över om du kan förenkla det hela något. Står tvättkorgen på rätt plats? Har du allt du behöver nära tvättmaskinen? Behöver du lägga tvätt-, sköljmedlet och tvättpåsarna i en bytta för att lättare kunna städa? Det tar inte lång tid, men förenklar förhoppningsvis livet litegrann och ger extra tid över i längden. Tid som kan användas till nåt roligare…

—————————————————————-——————————————————————–——–

Kuriosa: Eliminerandet av muda ingår som en mycket viktig del i Toyotas berömda och framgångsrika produktionssystem.

Tid över till nåt roligare (del 1 av 2)

Visste du att det finns en del enkla knep som gör att en stressad nutidshusmor får lite extra tid över? Nu menar jag inte den där stora tidsmängden man kan frigöra genom att gå ner i arbetstid, byta fritidsaktiviteter eller liknande. Nej, jag menar den där lilla tidsmängden som varje dag går åt p.g.a. dålig planering av vardagen. Den som bara förbrukar några minuter varje dag. Det blir i slutändan många timmar på ett helt liv.

MINSKA MUDA OCH FÅ TID ÖVER

Allt handlar egentligen om att man ska förebygga tidsåtgång genom att minska mängden ”Muda”. ”-Vad är Muda?” tänker du då. Jo, det är ett japanskt begrepp som betyder ungefär ”onödigt arbete”. T.ex. när man gör fel saker, när man måste leta efter saker, när man måste göra om arbetet eller dubbelarbete. I begreppet innefattas också allt som ger onödigt arbete, som t.ex. röriga skåp (som gör att man lägger lång tid på att hitta saker), felplacerade saker (som orsakar extra spring eller olyckor) eller smutsiga verktyg (som kan ge fläckar som måste tas bort).

HUR GÖR MAN DÅ?

För att undvika Muda i ett hem så kan man gå efter 6S:

  1. Stoppa
  2. Sortera
  3. Systematisera
  4. Sköta om
  5. Städa
  6. Standardisera

1. STOPPA: Ett enkelt sätt att minska mycket jobb i framtiden är att lägga lite tid på att direkt stoppa muda från att komma in i hemmet. T.ex. så innebär reklam, spam, onödiga förpackningar och onödiga inköp m.m. att du under en längre tid blir tvungen att regelbundet hantera, sköta om eller rensa ovälkomna saker som du egentligen klarar dig bättre utan. Genom att lägga några minuter på att stoppa alla onödiga prenumerationer (t.ex. tidningar eller nyhetsmail) så slipper du allt framtida jobb med att hantera dessa. Tidningarna måste ju förvaras och bäras till pappersåtervinningen, nyhetsmailen ska sorteras ut, onödiga förpackningar ska hanteras, onödiga inköp ska förvaras, städas och slutligen (i värsta fall) forslas med släp till återvinningscentralen. Man kan helt enkelt bespara sig själv mycket framtida arbete bara genom att tänka på vad man släpper in i sitt liv och hem. Köp saker som kräver mindre underhåll (t.ex. självavfrostande frys, lättskötta kläder, lättstädade golv, torktåliga växter) och undvik allt som kräver regelbunden skötsel eller specialbehandling (t.ex. bänkskiva som måste oljas regelbundet, porslin som bara tål handdiskning, kläder som måste handtvättas eller kemtvättas, husdjur som måste borstas varje dag).

2. SORTERA: Alla saker man har liggande måste skötas och städas, det tar tid. Dessutom brukar saker laddas med känslor. Saker som vi älskar eller som påminner oss om bra saker ger energi, men saker vi inte gillar, som ger oss dåligt samvete eller förknippas med något negativt tär istället på husfriden. Rensa därför ur allt du inte behöver. Gör tre högar; sparas, säljes/skänkes och kastas. För varje pryl du sorterar kan du fråga dig två frågor ”Är den här nödvändig?” och ”Älskar jag den här?”. Om du svarar ”Ja” på båda frågorna så sparar du prylen. Om du bara svarar ”Ja” på en fråga så bör du tänka dig för en gång till innan du sparar den. Om det blir ”Nej” på båda så säljs, skänks eller slängs den. Försök att bara hålla i varje pryl en enda gång och bestäm dig direkt. Efter en sådan här utrensning har du bara kvar prylar som ger dig positiv energi. Allt som finns kvar är antingen älskat eller nödvändigt. Skräp och dåliga minnen har rensats bort. Kvar finns plats för nya drömmar.

—————————————————————-——————————————————————–——–

Nu börjar det bli ett väldigt långt inlägg, så det är dags att ta paus. Eftersom du redan sitter vid datorn, så är det väl lika bra att du börjar direkt med att skaffa dig mer tid. Ställ in spamfiltret på din e-mail och se till att avboka några nyhetsbrev, friheten är bara några klick bort.

—————————————————————-——————————————————————–——–

Info om de sista 4:a S:en kommer i nästa inlägg, det hittar du här: TID ÖVER (DEL 2)

Baka, baka, liten kaka

Jag kan bara inte låta bli att lägga in ett litet inspirationsinlägg, helt utan substans. Igår tillbringade husmor en stor del av dagen åt att baka småkakor till välkomstkalaset. Det blev fem sorter: Kokostoppar, Korintkakor, Havreflarn, Thess rosmarinkakor och Hallongrottor med hemkokt vildhallonsylt. Smaskigt värre! Får hoppas att kakmonstret som bor hemma hos oss inte äter upp dem innan den stora dagen. När jag höll på med bakandet var det bara så mysigt att jag inte kunde låta bli att ta några fina bilder. Så varsågoda, här kommer lite inspiration. Kanske någon av er bestämmer er för att det nog allt är dags att baka lite imorgon ändå?